{"id":17296,"date":"2021-02-18T16:39:09","date_gmt":"2021-02-18T15:39:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greekfoodtales.com\/product\/bio-feta-biologische-fetakaas-in-natuurlijke-pekel-b-o-b-400g-menikio\/"},"modified":"2026-07-07T08:24:09","modified_gmt":"2026-07-07T06:24:09","slug":"bio-feta-biologische-fetakaas-natuurlijke-pekel-bob-400g-menikio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/product\/bio-feta-biologische-fetakaas-natuurlijke-pekel-bob-400g-menikio\/","title":{"rendered":"“BIO Feta se Almi (400g)”, Biologische Fetakaas in Natuurlijke Pekel (B.O.B.) – “Menikio Landbouw Co\u00f6peratie”"},"content":{"rendered":"

“BIO Feta”… De Biologische Koning van de Griekse Kazen!!!<\/strong><\/p>\n

“BIO Feta”<\/strong> is een gepekelde wrongel witte kaas<\/strong> met een Beschermde Oorsprongs Benaming (B.O.B.)<\/strong>. Dit betekent dat “Feta” kaas alleen in Griekenland geproduceerd kan worden<\/strong>, in bepaalde regio’s in het land & van gepasteuriseerde verse & biologische<\/strong> schapen (min. 70%) & geiten (max. 30%) melk<\/strong>, volgens een bepaald proces & na minstens 2 maanden rijpen<\/strong>.<\/p>\n

“BIO Feta” is een van de meest unieke kazen die je kunt vinden.<\/strong> Het is licht nootachtig van smaak<\/strong>, heeft een zachte maar stevige textuur<\/strong>, & voegt de perfecte licht zoute, kaassmaak toe aan een anderszins saai gerecht. Bovendien heeft “BIO Feta” een uniek voedingsprofiel<\/strong> waardoor het wellicht de titel “Gezondste Kaas ter Wereld”<\/strong> verdient. Het is een goede bron van Eiwitten, Riboflavine (B2), Vitamine B12, Calcium & Fosfor,<\/strong> maar het bevat ook veel Cholesterol & Natrium<\/strong> & moet daarom met mate worden geconsumeerd<\/strong>.<\/p>\n

“Menikio’s Biologische Feta”<\/strong> wordt gemaakt van gepasteuriseerde verse melk van schapen (70%) & geiten (30%)<\/strong> die binnen 2-3 uur na het melken wordt verwerkt. De melk is afkomstig van dieren uit de omliggende bergachtige & laaglandgebieden van Mt Menikio. <\/strong>Ze zijn allemaal gecertificeerd<\/strong> voor de productie van biologische melk van hoge kwaliteit & voedingswaarde<\/strong>, met respect voor het milieu<\/strong>, maar ook voor het dier zelf evenals zijn voer. <\/strong> De feta wordt vervolgens geproduceerd door een traditionele yoghurtcultuur, natuurlijke enzymen & melkzuurculturen<\/strong> toe te voegen aan de gepasteuriseerde melk. Het heeft dus een zeer laag lactosegehalte & is goed verteerbaar<\/strong>. “Menikio’s Biologische Feta”<\/strong> ondergaat een rijping van 2 maanden<\/strong> in natuurlijke pekel voordat het aan consumenten wordt aangeboden, waardoor het een unieke smaak & textuur heeft<\/strong>.<\/p>\n

Zoals de Grieken zeggen… “Feeeeeeeta”!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“BIO Feta”… De Biologische Koning van de Griekse Kazen!!!<\/strong><\/p>\n

“BIO Feta”<\/strong> is een gepekelde wrongel witte kaas<\/strong> met een Beschermde Oorsprongs Benaming (B.O.B.)<\/strong>. Dit betekent dat “Feta” kaas alleen in Griekenland geproduceerd kan worden<\/strong>, in bepaalde regio’s in het land & van gepasteuriseerde verse & biologische<\/strong> schapen (min. 70%) & geiten (max. 30%) melk<\/strong>, volgens een bepaald proces & na minstens 2 maanden rijpen<\/strong>.<\/p>\n

“BIO Feta” is een van de meest unieke kazen die je kunt vinden.<\/strong> Het is licht nootachtig van smaak<\/strong>, heeft een zachte maar stevige textuur<\/strong>, & voegt de perfecte licht zoute, kaassmaak toe aan een anderszins saai gerecht. Bovendien heeft “BIO Feta” een uniek voedingsprofiel<\/strong> waardoor het wellicht de titel “Gezondste Kaas ter Wereld”<\/strong> verdient. Het is een goede bron van Eiwitten, Riboflavine (B2), Vitamine B12, Calcium & Fosfor,<\/strong> maar het bevat ook veel Cholesterol & Natrium<\/strong> & moet daarom met mate worden geconsumeerd<\/strong>.<\/p>\n

“Menikio’s Biologische Feta”<\/strong> wordt gemaakt van gepasteuriseerde verse melk van schapen (70%) & geiten (30%)<\/strong> die binnen 2-3 uur na het melken wordt verwerkt. De melk is afkomstig van dieren uit de omliggende bergachtige & laaglandgebieden van Mt Menikio. <\/strong>Ze zijn allemaal gecertificeerd<\/strong> voor de productie van biologische melk van hoge kwaliteit & voedingswaarde<\/strong>, met respect voor het milieu<\/strong>, maar ook voor het dier zelf evenals zijn voer. <\/strong> De feta wordt vervolgens geproduceerd door een traditionele yoghurtcultuur, natuurlijke enzymen & melkzuurculturen<\/strong> toe te voegen aan de gepasteuriseerde melk. Het heeft dus een zeer laag lactosegehalte & is goed verteerbaar<\/strong>. “Menikio’s Biologische Feta”<\/strong> ondergaat een rijping van 2 maanden<\/strong> in natuurlijke pekel voordat het aan consumenten wordt aangeboden, waardoor het een unieke smaak & textuur heeft<\/strong>.<\/p>\n

Zoals de Grieken zeggen… “Feeeeeeeta”!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":27416,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[216,217],"product_tag":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17296"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17296\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17296"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}