{"id":19748,"date":"2021-02-18T17:23:31","date_gmt":"2021-02-18T16:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greekfoodtales.com\/product\/pate-melitzanopiperias-zoete-rode-paprika-aubergine-tapenade-rizes\/"},"modified":"2026-07-07T08:24:10","modified_gmt":"2026-07-07T06:24:10","slug":"pate-melitzanopiperias-zoete-rode-paprika-aubergine-tapenade-rizes","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/product\/pate-melitzanopiperias-zoete-rode-paprika-aubergine-tapenade-rizes\/","title":{"rendered":"“Pat\u00e9 Melitzanopiperias”, Zoete Rode Paprika & Aubergine Tapenade – “rizes”"},"content":{"rendered":"

100% Natuurlijk & Handgemaakt, 0% Conserveringsmiddelen & Toevoegingen<\/strong>
Houtskool-Gegrilde Zoete Rode Paprika & Aubergine Tapenade<\/strong><\/p>\n

“rizes” (wat “wortels” betekent)<\/strong> is ontstaan uit diepe liefde voor smaakvolle Griekse voedselproducten gemaakt van de beste onbewerkte grondstoffen.<\/strong> De naam is niet zomaar willekeurig gekozen. Het laat zien dat deze onderneming een dubbele symbolische betekenis heeft & wijst naar één mogelijke richting, zonder weg terug. Terug<\/strong> naar de wortels van het Griekse land<\/strong>, naar onze agrarische rijkdom<\/strong>, naar onze Griekse agrarische producten van exceptionele kwaliteit & uitzonderlijke smaak<\/strong>. Terug<\/strong> naar de wortels van de Griekse keuken<\/strong>, de steunpilaar van het Mediteraanse dieet<\/strong>.<\/p>\n

Hier creëren ze spreads & sauzen van een grote dichtheid met zoete rode (Florina) paprikas<\/strong> als hun belangrijkste ingrediënt<\/strong>. Ze worden bereid in september & oktober wanneer de paprikas rijp zijn in West Macedonië. De paprikas worden op houtskool-gegrild, met de hand gepeld & ontdaan van de zaadjes<\/strong> & nadat ze zijn gemalen, sudderen ze urenlang samen in een pan met de rest van de ingrediënten. Extra vierge olijfolie<\/strong> wordt gebruikt in alle recepten<\/strong> waarvan het gezamenlijke kenmerk de unieke gerookte smaak van de houtskool gegrilde paprika is. Het hoge dichtheid van ingrediënten, tussen 70% & 80%, maken de spreads speciaal & laten hun smaak & geur naar voren komen. Hun ingrediënten & hun bereiding zijn gebaseerd op traditionele & familie recepten van Florina & Pella<\/strong>.<\/p>\n

Bij dit recept, hebben houtskool-gegrilde zoete rode (Florina) paprikas & aubergines<\/strong> gesudderd in extra vierge olijfolie<\/strong> & witte wijnazijn.<\/strong> Het resultaat is een spread met een rijke smaak van gerookte paprikas & aubergine<\/strong> & een snufje verse & aangename zuurheid<\/strong>. Serveer als een dip, voorafje, broodspread, als bijgerecht bij vlees of een hoofdgerecht.<\/p>\n

Laten we onze heerlijke “wortels” (rizes) proeven…<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

100% Natuurlijk & Handgemaakt, 0% Conserveringsmiddelen & Toevoegingen<\/strong>
Houtskool-Gegrilde Zoete Rode Paprika & Aubergine Tapenade<\/strong><\/p>\n

“rizes” (wat “wortels” betekent)<\/strong> is ontstaan uit diepe liefde voor smaakvolle Griekse voedselproducten gemaakt van de beste onbewerkte grondstoffen.<\/strong> De naam is niet zomaar willekeurig gekozen. Het laat zien dat deze onderneming een dubbele symbolische betekenis heeft & wijst naar één mogelijke richting, zonder weg terug. Terug<\/strong> naar de wortels van het Griekse land<\/strong>, naar onze agrarische rijkdom<\/strong>, naar onze Griekse agrarische producten van exceptionele kwaliteit & uitzonderlijke smaak<\/strong>. Terug<\/strong> naar de wortels van de Griekse keuken<\/strong>, de steunpilaar van het Mediteraanse dieet<\/strong>.<\/p>\n

Hier creëren ze spreads & sauzen van een grote dichtheid met zoete rode (Florina) paprikas<\/strong> als hun belangrijkste ingrediënt<\/strong>. Ze worden bereid in september & oktober wanneer de paprikas rijp zijn in West Macedonië. De paprikas worden op houtskool-gegrild, met de hand gepeld & ontdaan van de zaadjes<\/strong> & nadat ze zijn gemalen, sudderen ze urenlang samen in een pan met de rest van de ingrediënten. Extra vierge olijfolie<\/strong> wordt gebruikt in alle recepten<\/strong> waarvan het gezamenlijke kenmerk de unieke gerookte smaak van de houtskool gegrilde paprika is. Het hoge dichtheid van ingrediënten, tussen 70% & 80%, maken de spreads speciaal & laten hun smaak & geur naar voren komen. Hun ingrediënten & hun bereiding zijn gebaseerd op traditionele & familie recepten van Florina & Pella<\/strong>.<\/p>\n

Bij dit recept, hebben houtskool-gegrilde zoete rode (Florina) paprikas & aubergines<\/strong> gesudderd in extra vierge olijfolie<\/strong> & witte wijnazijn.<\/strong> Het resultaat is een spread met een rijke smaak van gerookte paprikas & aubergine<\/strong> & een snufje verse & aangename zuurheid<\/strong>. Serveer als een dip, voorafje, broodspread, als bijgerecht bij vlees of een hoofdgerecht.<\/p>\n

Laten we onze heerlijke “wortels” (rizes) proeven…<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":27973,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[249,251],"product_tag":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19748"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19748"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19748\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19748"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}