{"id":30155,"date":"2021-04-18T00:36:55","date_gmt":"2021-04-17T22:36:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greekfoodtales.com\/product\/elaiolado-halkidikis-se-pilino-extra-vierge-olijfolie-uit-galani-metagitsiou-in-handgemaakte-keramische-fles-500ml-klea\/"},"modified":"2025-07-09T23:15:50","modified_gmt":"2025-07-09T21:15:50","slug":"elaiolado-halkidikis-se-pilino-extra-vierge-olijfolie-uit-galani-metagitsiou-in-handgemaakte-keramische-fles-500ml-klea","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/product\/elaiolado-halkidikis-se-pilino-extra-vierge-olijfolie-uit-galani-metagitsiou-in-handgemaakte-keramische-fles-500ml-klea\/","title":{"rendered":"“Elaiolado Halkidikis Extra Partheno se Pilino (500ml)”, Extra Vierge Olijfolie uit Galani Metagitsiou in Handgemaakte Keramische Fles – “kl\u0113a”"},"content":{"rendered":"

 Premium Olijfproducten van Halkidiki Schiereiland Olijfgaarden<\/strong><\/p>\n

In de zomer van 2018 besloten Dimitris & Nikos, twee jonge mannen met ondernemersgeest, om hun liefde & kennis voor olijven & olijfolie<\/strong> maar ook voor geschiedenis & milieu<\/strong> om te zetten in een zakelijke onderneming… & “kl\u0113a”<\/strong> werd geboren in Nea Tenedos op Chalkidiki schiereiland, waar ook hun olijfgaarden liggen. De naam is afgeleid van de oude Griekse woorden “κλ\u03adος” (kléos),<\/strong> wat heerlijkheid<\/strong> betekent, & “ελα\u03afα” (elaí\u0101),<\/strong> wat olijf<\/strong> (boom of fruit) betekent.<\/p>\n

“Elaiolado Halkidikis” is een monovariëtale extra vierge olijfolie van “Galani Metagitsiou” olijven<\/strong>, een zeldzame variëteit op het schiereiland van Chalkidiki. Het woord “galani” betekent lichtblauw & wordt aan de variëteit gegeven vanwege de tint van de bladeren. De beste olijven van de boomgaard worden in november verzameld & het extractieproces van olijfolie vindt plaats binnen een paar uur na de oogst & bij temperaturen onder de 25°C. Het resultaat is een zachte, delicate & goed uitgebalanceerde<\/strong> extra vierge olijfolie met een vleugje zoetheid<\/strong> (doet denken aan vers gras & groenten met een mondgevoel van groene amandel & een vleugje zwarte peper).<\/p>\n

Het wordt aangeboden in een handgemaakte keramische fles die is geïnspireerd op de “αλ\u03acβαστρον” (alabastron).<\/strong> “Alavastron” was het aardewerk dat door welvarende mensen in het oude Griekenland (sinds 600 v.Chr.) werd gebruikt als een vat voor olijfolie omdat het de kwaliteit ervan het beste kon behouden. Klei is het beste materiaal voor het conserveren van extra vierge olijfolie<\/strong>, omdat het neutraal is voor de inhoud & het niet alleen beschermt tegen licht & zuurstof, maar ook tegen de hogere temperaturen vanwege de hoge soortelijke warmte (thermische inertie).<\/p>\n

Geniet van deze heerlijke extra vergine olijfolie!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 Premium Olijfproducten van Halkidiki Schiereiland Olijfgaarden<\/strong><\/p>\n

In de zomer van 2018 besloten Dimitris & Nikos, twee jonge mannen met ondernemersgeest, om hun liefde & kennis voor olijven & olijfolie<\/strong> maar ook voor geschiedenis & milieu<\/strong> om te zetten in een zakelijke onderneming… & “kl\u0113a”<\/strong> werd geboren in Nea Tenedos op Chalkidiki schiereiland, waar ook hun olijfgaarden liggen. De naam is afgeleid van de oude Griekse woorden “κλ\u03adος” (kléos),<\/strong> wat heerlijkheid<\/strong> betekent, & “ελα\u03afα” (elaí\u0101),<\/strong> wat olijf<\/strong> (boom of fruit) betekent.<\/p>\n

“Elaiolado Halkidikis” is een monovariëtale extra vierge olijfolie van “Galani Metagitsiou” olijven<\/strong>, een zeldzame variëteit op het schiereiland van Chalkidiki. Het woord “galani” betekent lichtblauw & wordt aan de variëteit gegeven vanwege de tint van de bladeren. De beste olijven van de boomgaard worden in november verzameld & het extractieproces van olijfolie vindt plaats binnen een paar uur na de oogst & bij temperaturen onder de 25°C. Het resultaat is een zachte, delicate & goed uitgebalanceerde<\/strong> extra vierge olijfolie met een vleugje zoetheid<\/strong> (doet denken aan vers gras & groenten met een mondgevoel van groene amandel & een vleugje zwarte peper).<\/p>\n

Het wordt aangeboden in een handgemaakte keramische fles die is geïnspireerd op de “αλ\u03acβαστρον” (alabastron).<\/strong> “Alavastron” was het aardewerk dat door welvarende mensen in het oude Griekenland (sinds 600 v.Chr.) werd gebruikt als een vat voor olijfolie omdat het de kwaliteit ervan het beste kon behouden. Klei is het beste materiaal voor het conserveren van extra vierge olijfolie<\/strong>, omdat het neutraal is voor de inhoud & het niet alleen beschermt tegen licht & zuurstof, maar ook tegen de hogere temperaturen vanwege de hoge soortelijke warmte (thermische inertie).<\/p>\n

Geniet van deze heerlijke extra vergine olijfolie!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":30165,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[236,237],"product_tag":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30155"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/30155\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30165"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=30155"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=30155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}