{"id":35115,"date":"2022-06-18T23:45:29","date_gmt":"2022-06-18T21:45:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greekfoodtales.com\/product\/mavrodaphni-kokkino-oinos-erythros-xiros-droge-rode-wijn-uit-mavrodaphne-b-g-a-petrakopoulos\/"},"modified":"2026-02-07T05:59:46","modified_gmt":"2026-02-07T04:59:46","slug":"mavrodafni-kokkino-oinos-erythros-xiros-droge-rode-wijn-uit-mavrodaphne-bga-petrakopoulos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/product\/mavrodafni-kokkino-oinos-erythros-xiros-droge-rode-wijn-uit-mavrodaphne-bga-petrakopoulos\/","title":{"rendered":"“Mavrodafni Kokkino | Oinos Erythros Xiros”, Droge Rode Wijn uit Mavrodaphne (B.G.A.) – “Petrakopoulos”"},"content":{"rendered":"

Oenologische Juwelen… van het Juweel van het Ionische Gebied!<\/strong><\/p>\n

Kefalonia<\/strong> dankt zijn grote rijkdom aan wijnbereiding aan twee belangrijke factoren: de prachtige & zeldzame variëteiten<\/strong> & het charismatische & diverse terroir<\/strong>. De nobele Robola, de dynamische Mavrodaphne, de multifunctionele Zakynthino, de tanninerijke witte Vostilidi, de aromatische Muscat & de elegante Tsaousi, zijn allemaal zeldzame variëteiten met een uniek oenologisch belang. Elk gekweekt in hun ideale wijngaard, waardoor het mogelijk is wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden, & een breed scala aan geselecteerde wijnen ontstaat. In Thiramonas, een klein pittoresk dorpje in het zuiden van Kefalonia, zet Nikos Petrakopoulos<\/strong> een eeuwenoude familietraditie voort. Als afstammeling van de families Melissinoi & Solomoi, streeft hij ernaar om zijn persoonlijke stempel te drukken op de culturele promotie van het eiland, voortbouwend op de rijkdom van de wijnmakerij & zeldzame lokale druivensoorten. Met een visie om de rijkdom van de Kefalonische druiven- & wijnstokdiversiteit te laten zien, creëert hij unieke, hoogwaardige wijnen van waardevolle lokale variëteiten & van de charismatische wijngaarden van het eiland.<\/strong> Met biologische praktijken & handgemaakte processen<\/strong> biedt hij een zeldzame collectie jonge & oude wijnen in een beperkt aantal flessen.<\/strong><\/p>\n

“Mavrodafni Kokkino” is een ongeraffineerde & ongefilterde, droge rode wijn van Mavrodaphne-druiven afkomstig van één wijngaard op de hellingen van Zuid-Kefalonia & van zanderige kleigronden.<\/strong> Hun zorgvuldige snoei, niet-geïrrigeerde teelt & rigoureuze sortering in de wijnmakerij, zorgen ervoor dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn. De korte extractie van de schil zorgt voor een fris karakter met heerlijk rood fruit & fijne zachte tannines.<\/p>\n

De Droge Uitdrukking van Mavrodaphne!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oenologische Juwelen… van het Juweel van het Ionische Gebied!<\/strong><\/p>\n

Kefalonia<\/strong> dankt zijn grote rijkdom aan wijnbereiding aan twee belangrijke factoren: de prachtige & zeldzame variëteiten<\/strong> & het charismatische & diverse terroir<\/strong>. De nobele Robola, de dynamische Mavrodaphne, de multifunctionele Zakynthino, de tanninerijke witte Vostilidi, de aromatische Muscat & de elegante Tsaousi, zijn allemaal zeldzame variëteiten met een uniek oenologisch belang. Elk gekweekt in hun ideale wijngaard, waardoor het mogelijk is wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden, & een breed scala aan geselecteerde wijnen ontstaat. In Thiramonas, een klein pittoresk dorpje in het zuiden van Kefalonia, zet Nikos Petrakopoulos<\/strong> een eeuwenoude familietraditie voort. Als afstammeling van de families Melissinoi & Solomoi, streeft hij ernaar om zijn persoonlijke stempel te drukken op de culturele promotie van het eiland, voortbouwend op de rijkdom van de wijnmakerij & zeldzame lokale druivensoorten. Met een visie om de rijkdom van de Kefalonische druiven- & wijnstokdiversiteit te laten zien, creëert hij unieke, hoogwaardige wijnen van waardevolle lokale variëteiten & van de charismatische wijngaarden van het eiland.<\/strong> Met biologische praktijken & handgemaakte processen<\/strong> biedt hij een zeldzame collectie jonge & oude wijnen in een beperkt aantal flessen.<\/strong><\/p>\n

“Mavrodafni Kokkino” is een ongeraffineerde & ongefilterde, droge rode wijn van Mavrodaphne-druiven afkomstig van één wijngaard op de hellingen van Zuid-Kefalonia & van zanderige kleigronden.<\/strong> Hun zorgvuldige snoei, niet-geïrrigeerde teelt & rigoureuze sortering in de wijnmakerij, zorgen ervoor dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn. De korte extractie van de schil zorgt voor een fris karakter met heerlijk rood fruit & fijne zachte tannines.<\/p>\n

De Droge Uitdrukking van Mavrodaphne!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":35329,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[255,260],"product_tag":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35115"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35115"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35115\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35115"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}