{"id":30505,"date":"2021-05-07T11:30:09","date_gmt":"2021-05-07T09:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greekfoodtales.com\/Recipes\/aubergine-tale\/"},"modified":"2021-05-07T11:30:09","modified_gmt":"2021-05-07T09:30:09","slug":"aubergine-tale","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/Recipes\/aubergine-tale\/","title":{"rendered":"Aubergine Tale"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":30504,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","categories":[],"tags":[],"Appetazers":[],"acf":{"subtitle":"Verse Aubergine Salade","recipe_preparation_time":"15","recipe_difficulty":"Gemakkelijk","recipe_people":"4","recipe_video":"","recipe_instructions":"<strong>Stap voor stap<\/strong>\r\n\r\n<strong>Het \"aubergine tale\" is een traditionele vegetarische\/veganistische mezze\/salade...\r\n<\/strong>Een bewijs dat de\u00a0<strong>Griekse Keuken<\/strong>\u00a0voornamelijk bestaat uit\u00a0<strong>eenvoudige maar heerlijke recepten<\/strong>,\r\nsterk gebaseerd op de\u00a0<strong>uitzonderlijke kwaliteit van de gebruikte ingredi\u00ebnten<\/strong>!\r\n\r\nKoop een smakelijke\u00a0<strong>aubergine<\/strong>\u00a0&\u00a0<strong>kook hem in het vuur<\/strong>... koken met vuur geeft ook een\u00a0<strong>rokerige touch<\/strong>! Als je klaar bent, haal je het<strong>\u00a0sappige vruchtvlees<\/strong>\u00a0eruit & leg je het in een diep bord. Voeg 2 eetlepels\u00a0<strong>rode paprika tapenade<\/strong>\u00a0toe, de\u00a0<strong>ontpitte Kalamata olijven<\/strong>\u00a0in vieren gesneden, de\u00a0<strong>lente ui<\/strong>\u00a0fijngesneden, de\u00a0<strong>knoflookteentjes<\/strong>\u00a0& de\u00a0<strong>verse peterselie<\/strong>\u00a0fijngehakt. Voeg als laatste de \"vloeistoffen\" toe, namelijk de\u00a0<strong>balsamico azijn<\/strong>\u00a0& de\u00a0<strong>extra vierge olijfolie<\/strong>. Gebruik een vork & een mes om het\u00a0<strong>homogener<\/strong>\u00a0te maken, maar ook om de\u00a0<strong>textuur van alle ingredi\u00ebnten te behouden<\/strong>! Voor de\u00a0<strong>vegetarische versie<\/strong>\u00a0voeg je de\u00a0<strong>BIO fetakaas (B.O.B.)<\/strong>\u00a0toe & voor de\u00a0<strong>veganistische versie<\/strong>\u00a0het\u00a0<strong>pure zeezout<\/strong>.\r\n\r\n<strong>Geniet ervan met wat gegrild vers brood en een glas\u00a0<a href=\"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/webwinkel\/fris-alcoholische-dranken\/ouzo-tsipouro.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ouzo of tsipouro<\/a>!<\/strong>","recipe_ingredients":"<ul>\r\n \t<li>1x Grote<b>\u00a0Aubergine<\/b><\/li>\r\n \t<li>2x Eetlepels\u00a0<b>Rode Paprika Tapenade<\/b><\/li>\r\n \t<li>6-8x\u00a0<b>Ontpitte Kalamata Olijven<\/b><\/li>\r\n \t<li>2-3x\u00a0<b>Lente Uien<\/b><\/li>\r\n \t<li>2-3x\u00a0<b>Knoflook Teentjes<\/b><\/li>\r\n \t<li>1\/2 x Batch\u00a0<b>Verse Peterselie<\/b><\/li>\r\n \t<li>10-20ml\u00a0<b>Balsamico Azijn\r\n<\/b><\/li>\r\n \t<li>20-30ml\u00a0<b>Extra Vierge Olijfolie<\/b><\/li>\r\n \t<li>100g\u00a0<strong>BIO Fetakaas (B.O.B.) (<\/strong>Vegetarische Optie<strong>)\r\n<\/strong><b>of\u00a0<\/b>2x\u00a0Theelepels\u00a0<strong>Pure\u00a0<\/strong><strong>Zeezout (<\/strong>Veganistische Optie<strong>)<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/30505"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30505"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/30505\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30505"},{"taxonomy":"Appetazers","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.greekfoodtales.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/Appetazers?post=30505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}